Včelí med zmiešaný s morušou a černicou

Ja osobne sa takmer každý deň presviedčam, že príroda nám ponúka tie najcennejšie poklady. Jedným z nich je aj včelí med. Keď pochádza z rôznorodých lúčnych kvetov, získava bohaté spektrum chutí, vôní aj liečivých látok. Každé vedro má trochu inú farbu, lebo včely z rôznych úľov lietali na rôzne kvety:) Rozhodli sme sa tento včelí elixír obohatiť o černicu a morušu (nazývaná aj stromová černica). Výsledok nie je len lahodný, ale aj výživovo výnimočný.

Lúčny med obsahuje enzýmy, vitamíny a antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém, pomáhajú pri zápaloch a posilňujú organizmus. Vďaka tomu je skvelým prírodným pomocníkom pri prechladnutí či sezónnych alergiách. Má jemnú, kvetinovú chuť a je dobre znášaný aj deťmi.

Pridaním moruše a černice sa jeho účinok znásobí. Moruša je bohatá na vitamín C, železo a resveratrol – antioxidant, ktorý prospieva srdcu a cievam. Černice zasa obsahujú veľké množstvo vlákniny, vitamínu K a antokyánov, ktoré bojujú proti voľným radikálom a podporujú zdravie mozgu.

Táto kombinácia nie je len zdravá, ale aj mimoriadne chutná. Hodí sa do čaju, na chlieb, jogurt či len tak – na lyžičku (naše deti to volajú "lyžičkovanie":)) Vyskúšajte spojenie tradičného medu s darmi lesa a doprajte svojmu telu aj chuťovým pohárikom malý každodenný luxus.